I en verden, hvor uforudsigelighed er blevet en del af hverdagen, er begrebet "prepping" ikke længere kun for de få. Flere og flere danskere ser værdien i at have et fornuftigt hjemmeberedskab, så man kan klare sig selv, hvis forsyningskæderne svigter, eller strømmen går i længere tid.
En af de absolut vigtigste søjler i ethvert beredskab er mad. Men det handler ikke bare om at fylde kælderen med dåsemad. Det handler om næring, holdbarhed og – ikke mindst – moral. Her kommer Real Field Meal ind i billedet som den gyldne standard.
Hvorfor frysetørret mad trumfer dåsemad
Mange starter deres prepping-rejse i det lokale supermarked med konserves. Selvom dåsemad har sin berettigelse, er der tre afgørende grunde til, at professionelle feltrationer er overlegne:
-
Næringsindhold og energi: Real Field Meal er udviklet til det norske forsvar. Det betyder, at hver portion er pakket med den korrekte balance af fedt, kulhydrater og proteiner.
-
Holdbarhed og vægt: Frysetørringsprocessen fjerner vandet, men bevarer smag og vitaminer. Det gør poserne ekstremt lette at opbevare i en rygsæk, hvis du hurtigt skal ud af døren.
-
Smagsoplevelsen: Moral er altafgørende i en krisesituation. At spise et varmt måltid som Pasta Bolognese eller Chicken Tikka Masala løfter humøret markant.
Så meget mad skal du have på lager
Beredskabsstyrelsen anbefaler, at man som minimum kan klare sig selv i tre døgn. Vi anbefaler dog ofte vores kunder her i Handelshuset Aulum at kigge mod et 7-dages lager.
-
Til 3 dage: Minimum 6-9 varme måltider pr. person plus snacks.
-
Til 7 dage: 14-21 varme måltider.
Det er en god idé at supplere din mad med hurtig energi. Tag et kig på vores udvalg af feltrationer og snacks for at finde energibarer og proteinrige mellemmåltider, der ikke kræver tilberedning.
Tilberedning kræver kun én ting: Varmt vand
Det geniale ved Real Field Meals er den simple tilberedning. Du river toppen af posen, tilsætter varmt vand, rører rundt og venter 8-10 minutter. Posen fungerer som din tallerken, så du sparer på opvasken – essentielt, hvis vandet er lukket.
Men husk: Du skal kunne koge vandet uden strøm! Vi anbefaler altid at have et pålideligt stormkøkken eller en gasbrænder stående. En brænder er f.eks. ekstremt effektiv, da den koger vand på rekordtid med et minimalt gasforbrug.
Prepping er også til outdoor og jagt
Selvom vi her taler om kriseberedskab, er disse måltider også vores mest populære valg til jægere. Når du sidder i skjulet eller er på vandretur, er det den samme lette vægt, der gør forskellen. Kombiner det med det rette outdoor udstyr, så er du sikret en god oplevelse uanset forholdene.
3 hurtige tips til dit madlager:
-
Roter dit lager: Brug af dine måltider på fisketuren, og køb løbende nye ind, så dit lager altid er friskt.
-
Husk vandet: Du kan ikke tilberede maden uden rent vand. Sørg for at have vanddunke eller et vandfilter klar.
-
Hav værktøjet i orden: En god foldekniv eller multitool er uundværlig, når der skal åbnes pakker eller fikses grej i lejren.
Er du klar?
At starte sit eget lager behøver ikke være uoverskueligt. Start med at købe 5-10 poser af dine yndlingsretter og byg langsomt på. Hos Handelshuset Aulum står vi altid klar til at rådgive dig om, hvilket gear der passer til dit behov.
