Denne eksotiske sauce kombinerer den intense varme fra Bhut Jolokia "Ghost Pepper" (7%) med den friske sødme fra mango (12%) og æbler. Inspireret af indisk køkken er saucen krydret med spidskommen og afbalanceret med lime og hvidvinseddike for en rig, lagdelt smagsoplevelse. Med sin komplekse smagsprofil passer den perfekt til risretter, grillet mad samt indiske og asiatiske retter. Uden allergener kan denne sauce nydes af enhver chili-elsker.
